Docteur Julien ROUSSEAUX, médecin nutritionniste, Conseiller médical nutrition obésité prévention d’ELSAN, après avoir été Chef de Clinique en Nutrition sur le CHRU de Lille, il a travaillé à la coordination de parcours de soins du patient obèse et dénutris dans le secteur privé Lillois.
Le Docteur Julien Rousseaux a répondu à nos questions
à l’occasion de la journée de l’obésité du 18 mai.
ELSAN : Dr Julien Rousseaux, vous avez rejoint
ELSAN en mars 2019, en tant que conseiller nutrition du groupe. Pouvez-vous
nous raconter vos missions et motivations au sein de la Direction de la
Stratégie et des Relations Médicales ?
Dr
Rousseaux : Mon projet s’adresse
surtout aux praticiens. Mon rôle est de les aider parce que les contraintes réglementaires vont croissantes. Cela devient de plus en plus difficile pour
eux de structurer les parcours liés à la chirurgie bariatrique parce qu’ils ont
besoin, d’être en dialogue permanent avec beaucoup d’intervenants et de
collecter beaucoup de données. Nous venons donc les aider à se structurer
pour créer des parcours qui leur sont adaptés, dégager des moyens pour avoir
des équipes à disposition, et permettre de soulager leur temps personnel mais
également leur secrétariat.
ELSAN : A quel moment la chirurgie de l’obésité
intervient-elle et comporte-t-elle des risques ?
Dr Rousseaux :
La chirurgie de l’obésité est un outil extrêmement
puissant pour l’amaigrissement. En revanche, il n’est qu’un outil et n’est pas
la solution en soi. Différentes chirurgies de l’obésité existent, mais quelle
que soit la chirurgie le corps va s’adapter. On peut considérer qu’entre 3 et 5
ans après, la chirurgie n’aura plus d’effet. Une personne qui pratique une
chirurgie sans accompagnement, est à haut risque de reprendre, au bout de
quelques années, tout le poids perdu et même plus. La chirurgie est donc un
accélérateur de la perte de poids, mais en amont il faut adopter des
comportements alimentaires plus adaptés, pour pérenniser les résultats.
La
chirurgie présente un risque associé au geste et il faut lui donner toutes les
chances de permettre un amaigrissement définitif. C’est à nous de nous occuper
de cet accompagnement du mode de vie sur le long terme, avant d’envisager une
chirurgie.
ELSAN :
En quoi votre projet de parcours sur la chirurgie bariatrique est-il
fondamental au sein du groupe ? quels sont les enjeux et bénéfices ?
Dr
Rousseaux : La chirurgie
bariatrique est en mutation dans son organisation multi-disciplinaire et
règlementaire. Il est nécessaire de préparer ces mutations afin que les
chirurgiens puissent poursuivre leur activité dans la durée, avec un service
patient optimisé.
ELSAN :
Vous seriez satisfait de vos réalisations chez ELSAN, en aboutissant à quels
résultats ?
Dr
Rousseaux : Je serai satisfait
lorsque les équipes des cliniques ELSAN travailleront sereinement, sans
surcharge administrative et dans le respect des critères de qualité actuels et
futurs.
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