Gastronomie et cancer à l'Institut de Cancérologie Paris Nord

L’association Souffle de violette permet à des femmes malades du cancer d’être suivies après la maladie en organisant des ateliers de cuisine gratuits.

Sous la houlette des meilleurs ouvriers de France, Cyril Laporte, Cancérologue et Radiothérapeute et Pierre Joyeau, Expert en nutrition de l’Institut de Cancérologie Paris Nord invitent ces femmes à revoir leur alimentation et proposent, en collaboration avec de grands Chefs, Guy Legay et Jean-François Girardin, des recettes faciles et adaptées.